Ciekawostka o herbacie |
|
Kofeina w herbacie nazywana jest teiną. Jej ilość zawarta w filiżance herbaty dobrze wpływa na nasz organizm, nie obciąża serca ani układu krążenia. Wspomaga koncentrację. Garbniki przechodzące podczas parzenia z liści herbacianych do wody działają uspokajająco na układ trawienny.
Herbata zielona zawiera witaminę B11, która przeciwdziała stresom i ma również działanie antypróchnicze. Jakość naparu zależy od rodzaju wody. Im woda twardsza, tym napój gorszy Wody używanej do herbaty nie powinno się gotować zbyt długo. Herbata zaparzona w wielokrotnie gotowanej wodzie traci swoje korzystne właściwości (jak działanie uspokajające itp.) Herbatę należy przechowywać w większych ilościach. W małych papierowych pudełkach szybko traci aromat. Najlepsze do przechowywania herbaty są szczelnie zamykane puszki. |